Gestační diabetes postihuje těhotné ženy, jejichž hladina cukru v krvi je zvýšená během těhotenství. Ženy, které nemají diabetes mimo těhotenství, mohou dostat gestační diabetes. Očekávání matek je obvykle testováno jako rutinní část lékařské péče. Předpokládá se, že onemocnění je způsobeno hormony placenty, které blokují působení inzulínu matky podle americké asociace diabetiky (ADA). Cílem léčby je udržet hladiny glukózy v krvi normální. Zvláštní plánování jídla kromě monitorování hladiny glukózy v krvi a injekcí inzulínu jsou všechny aspekty léčby.
Snídaně
Zdravé snídaně ve vejcích. Při plánování jídel ADA doporučuje ženám s gestačním diabetem limitovaný příjem tuku na 30 procent nebo méně denních kalorií. Zdravá snídaně pro ženy s gestačním diabetem by mohla začít s celozrnným toustkem s želé bez cukru, čajovou lžičkou másla nebo margarínu, jedním vejcem a stranou čerstvého ovoce.
Oběd
Listový zelený salát. Oběd může obsahovat listový zelený salát s pestrou zeleninou, obložený octem a olejovým dresinkem nebo lehkou odrůdou s nízkým obsahem cukru. Hovězí maso, jako je krůtí nebo kuřecí maso, je také skvělým salátovým toppem a může poskytnout podstatný zdroj bílkovin. Polévky mohou být také skvělé obědové jídlo a mohou obsahovat řadu zeleniny. Balené potraviny by měly být omezené, protože jsou často vyšší v kaloriích, sacharidech, cukru a tuku.
Večeře
Kuřecí prsa a salát. Večeře může obsahovat vydatnou kastrolku s celozrnnou rýží nebo těstovinami, zeleninou a chudým masem. Kuřecí prsíčka kartáčovaná s olivovým olejem nebo podáváním ryb jsou další volby, ačkoli některé ryby by měly být v těhotenství omezené kvůli obsahu rtuti, podle Americké asociace těhotenství. Ryby, které je třeba vyhnout, zahrnují žralok, makrelu, mečoun a tilefish. Jiné by měly být omezeny, ale nejsou vyloučeny z důvodu jejich přínosů pro zdraví. Whitefish, losos, treska jednoskvrnná a platýs jsou volby s nízkým obsahem rtuti, které se mohou konzumovat dvakrát týdně. Boční nádobí může obsahovat surovou nebo pálenou zeleninu a celozrnný rohlík nebo jiný zdravý výběr sacharidů. Omezte brambory kvůli obsahu sacharidů. Snažte se spotřebovat nejméně 400 kalorií na jídlo se zdravými občerstvením, jako je rozinkami, mlékem s nízkým obsahem tuku a dávkou šťávy mezi sebou, aby hladina glukózy zůstala stabilní. Nicméně existují malé rozdíly podle vaší výšky, hmotnosti a životního stylu. Registrovaný dietitid nebo pediatr může nabídnout více specifických instrukcí.
